Что такое Quick Freezer

Первая машина для быстрой заморозки холодовой цепи Введение:

Машина быстрой заморозки - это оборудование для быстрой заморозки, продукт за относительно короткий период времени на -35 ℃, даже при более низкой температуре, температура в центре продукта достигает -18 ℃ (на 3 см ниже замороженного продукта (без упаковки), в пределах 30 мин. Температура продукта в центре от +15 до -18 ℃ (Стандартно), чтобы не менять решетку продукта, вода не выпадает в осадок, чтобы обеспечить обратимость продукта в свежем виде. Легко транспортировать продукты, продукты для достижения дополнительного сезона, в максимальной степени, чтобы продукт был свежим.

Принцип работы:

Устройство быстрой заморозки в основном состоит из машины быстрой заморозки, системы охлаждения и электрической системы управления. Рабочий помещает замороженную тарелку с замороженными продуктами или прямо через вход для быстрозамороженных продуктов в машину для быстрой заморозки, так что продукт нагревается центральной температурой или другими температурами до -18 градусов.

Классификация морозильных камер Q uick

Туннельный морозильник : простая конструкция, удобство в эксплуатации, широкий спектр применения. Доступный. Подходит для самых разных быстро замораживаемых продуктов. С уч как: мясо морепродуктов.

Спиральный морозильник : использование продуктов со спиральной передачей, небольшая занимаемая площадь, объем замораживания, поэтому этот механизм может производить более крупное производство быстрозамороженного оборудования, текущее применение также больше, в основном используется в пищевой промышленности замороженной промышленности. : мясо морепродуктов.

Машина для быстрой заморозки в псевдоожиженном слое (IQF) : использование конца процесса для превращения продукта в жидкий процесс для достижения быстрого замораживания, подходит для быстрой заморозки индивидуального продукта, например: фрукты, овощи и т. Д.

Машина для быстрой заморозки с жидким азотом : это новый тип эффективной машины для быстрой заморозки с температурой до -196 градусов, это оборудование подходит для продуктов большей толщины, продуктов с добавленной стоимостью, по сравнению с другими машинами для быстрой заморозки, это оборудование делает не сжимать блок, эквивалент такой же производительности морозильника, стоимость покупки низкая, но использование относительно высокой стоимости, пользователь может быть основан на местных условиях и выборе стоимости продукта этого оборудования.

Гидравлический морозильник с контактной пластиной :

Внутренняя алюминиевая пластина морозильной камеры с гидравлической контактной пластиной может перемещаться горизонтально вверх и вниз, а теплообмен достигается за счет двустороннего контакта с замороженным продуктом. Продукт можно быстро заморозить, а соответствующую систему охлаждения можно подобрать в соответствии с потребностями клиента. Аппарат быстрой заморозки подходит для суши и рыбалки. Замороженные кусочки пищи, такие как рыба, сурими, креветки, моллюски и т. Д.